コピ・ルアク（May 15 のつぶやき付き）
コピ・ルアクの生豆
仙台のとある老舗珈琲屋のマスター*1から
コピ・ルアクの生豆を見せてもらいました．
行きつけの店に行ったらマスターと居合わせたもので
たまたま見せてもらえたんですよ．
ちなみにコピ・ルアクは、ジャコウネコの糞から取ったコーヒー豆なんです．
完熟した豆を好んで食べることから，良い豆らしいとのこと．
産地はスマトラ島やインドで，カカオっぽいフレーバーの酸味の少ない味だとか．
ぜひ飲んでみたいっ！
マスター曰く，一度焙煎してしまうと足が速いから，
飲みたい人を募ってから焙煎するとのことです．
それほど貴重な豆なので，証明書まで同封されていて
袋にはロットナンバーが書いてありました．
# 写真取らせてもらえば良かったー！
下記リンクのショップ画像も同じ物かも．
http://www.krf.co.jp/SHOP/T014-2.html?gclid=CNuMhNr91aECFQa0bwod8HvAKA
*1:白ひげの似合うマスターと言えば...
